Розморожувати продукцію в холодильнику за температури +4С +6 С. Цілий торт розморожувати протягом 4 годин, порційний торт протягом 3 годин. Після розморожування зберігати продукцію у холодильнику. Термін придатності тортів після розморожування 120 годин.

Торти з фруктами, желе, джемами, повидлом, глазур'ю, начинками з молочних продуктів не рекомендується заморожувати – після розморожування ці продукти втратить привабливий зовнішній вигляд, смак також погіршиться. Виняток – бісквітні десерти з білковим кремом.

Екологічно чиста технологія дозволяє продовжити термін зберігання продукту протягом 6 місяців і гарантує збереження смакових та зовнішніх якостей. Заморожені вироби після дефростації (розморожування) за своїми властивостями не відрізняються від виробів традиційної технології та можуть зберігатися протягом 120 годин.

Розморозьте його за кімнатної температури протягом 30 хвилин або в холодильнику протягом 1 години. Десерт готовий до вживання і в замороженому вигляді. Для гарного сервірування розріжте тортпоки він заморожений.