Устрицю можна відкрити звичайним ножем, якщо ввести тонке лезо між стулок і провернути. Щоб не поранитися, загорніть черепашку в рушник, одягніть гумові рукавички. Але є спосіб приємніший – полийте краї раковини лимонним соком і зачекайте 5 хвилин – вона розкриється сама.Mar 25, 2020

До спіральних черепашок подають спеціальний довгий гачок із двома тупими зубчиками на кінці. Ви вводите його в черепашку, зачіпляєте і потроху повертаючи, витягуєте або гарну «троянду», або жахливого «страшного дракона».

Щоб відкрити спізулуможна опустити її на кілька хвилин в киплячу підсолену воду. Можна скористатися ножем та перерізати сполучні м'язи. Далі видаліть начинки і насолоджуйтесь делікатним морепродуктом.

Ловити на черепашку-Котушку можна ще декількома способами, але основний – це проводка поплавця на перебігу. Клює на неї вся риба, включаючи хижаків. Зазвичай це плотва, густера, лящ, язь та окунь, трапляються судак, щука і навіть сом.