на кожен кілограм рису в плові нам буде потрібно 200 грам олії. Далі вода – її потрібно півтора літри на кожне кіло рису. Тепер, виходячи з пропорції, вже можна все точно порахувати починати готувати – виливаємо в казан потрібну нам кількість оліїкуди вже потім додається нарізане м'ясо.

Рослинний масло — 300 мл на кожний кг рису або приблизно третину його обсягу. Плов – Досить жирне блюдо, але без достатньої кількості олії його, на жаль, не приготуєш, тому намагайтеся дотримуватися наведеної норми та не скорочувати кількість олії. Часник – 1-2 голівки, але можна і більше.

Масло для плову "Загір" ідеально підходить для будь-якого виду плову, смаження, гасіння. Воно має світло-коричневий колір, але після рафінації стає чорним. Смакові відчуття плову приготовленого на олії Загір, не передати словами. Також це масло можна використовувати при приготуванні та інших других страв.