Шлунок є порожнім органом, отже має природне властивість розтягуватися. Так, якщо нормальний розмір порожнього шлунка становить близько 500 мілілітрів, то після їди він може розтягуватися до 2 літрів.

В середньому шлунок дорослої людини розміром з кулак, але під час їжі вона здатна розтягнутися настільки, щоб вмістити 2-4 літри їжі. Розмір шлунка у худих та повних людей приблизно однаковий і не змінюється залежно від ваги чи режиму харчування.

Якщо є менше, шлунок стискатиметься Насправді, єдиний спосіб зменшити шлунок – Це хірургічна операція. Голодування не зменшує обсяг шлункаАле споживання меншої кількості їжі змінює рецептори голоду та гормони ситості, і організм перестає відчувати голод.