L-теанін є водорозчинною хімічною речовиною, яка міститься у чаї. Цей елемент відповідає за вплив чаю на розум і тіло, а також додає чаю солодощі. Саме насолода чаю протягом багатьох століть є визначальною властивістю якості чаю.

Якщо його вживати протягом тривалого часу, то реєструється зниження викиду кортизолу у відповідь стрес. При цьому важливо пам'ятати, що зелений чай заспокоює нерви та знімає стрес не завжди. У ньому міститься аналог кофеїну – теїн.

Є багато різних думок щодо цього, але загальний тренд, що пропагується в суспільстві, такий: певний сорт китайського чаю (Пуер, Ті Гуань Інь, Так Хун Пао) «вставляє», «пре», «штирить», «розслаблює», «викликає сп'яніння», загалом, має виражений наркотичний ефектом.