Скільки клітковини потрібно вживати на день Жінкам у віці до 50 років рекомендовано вживати не менше 25 г клітковини на день, а чоловікам — близько 38 г. А ось після 50 ці показники трохи знижуються (жінки — 20 г, чоловіки — 30 г). Для дітей добова норма становить близько 10-20 г.
Нещодавно Національна служба охорони здоров'я збільшила рекомендовану добову норму споживання клітковини до 30 грамів для дорослих, 15 грамів для дітей віком від 2 до 5 років і 20 грамів на день для дітей віком від 5 до 11 років.
Експерти радять пити клітковину незадовго до їжі, будь це сніданок, обід чи вечеря. За такої схеми прийому клітковина розбухне в шлунку і дозволить знизити кількість з'їденого без ризику відчути дискомфорт або голод.
Ми те, що ми їмо Такої кількості недостатньо для підтримки здоров'я, ми повинні споживати близько 25 г клітковини щодня. Збільшена потреба в продуктах з високим вмістом харчових волокон, особливо зернових, дозволяє захистити організм від захворювань серцево-судинної системи та зменшити ризик розвитку деяких видів раку.
Але щоб набрати її, потрібно з'їсти чимало овочів та фруктів. До речі, клітковина удосталь міститься у двох видах продуктів:крохмалисті продукти : цвітна капуста, кукурудза, гарбуз, редька, бруква, коріння петрушки, селера, хрін, картопля, бобові (квасоля, горох, нут, сочевиця, дикий та бурий рис, гречка, кіноа).
Вживаючи достатню кількість натуральних волокон, ми худнемо внаслідок очищення організму, виведення шлаків і прискорення метаболічних процесів. Вважається, що найкраща клітковина для схуднення – очищені фасовані рослинні волокна зі злакових культур.