Готова фунчоза стає прозорою, з ледь помітним сіруватим відтінком, при цьому вона досить м’яка, пружна, еластична і злегка хрустка.
На смак звичайнісінька тонка вермішель, яка добре тримає свою форму. Чимось нагадала локшину Ролтон і їй подібні БП-шки. Коштує така 200грамова пачка фунчози 140 рублів.
Якісна фунчоза має білий колір з ледь помітним сіруватим відтінком, але при цьому локшина обов’язково напівпрозора. Поверхня локшини гладенька, і незалежно від товщини вона дуже тендітна і ламка. Оскільки фунчоза виготовляється тільки з бобових води, у складі не повинно бути жодних інших інгредієнтів.