Температуру флегми, що повертається, Ви заміряти не зможете. 55 градусів – це температура води на виході з дефлегматора. Її можна зробити і 60, але якщо 65-70, то почнеться прорив парів спирту в ТСА.Dec 7, 2017

60ºC Відрегулюйте витрати води через дефлегматор (вода на виході з дефлегматора має бути «впевнено» гарячою – близько 50…60ºC). Через кожні 2-3 хвилини спостерігайте та записуйте показання термометра. Цифри поступово зменшуються.

Таким чином, при відгоні головних домішок не допускається переохолодження флегми нижче 50-65oC, оскільки флегма надходить у колону при температурі конденсації пари в дефлегматорі.

У колоні підтримують температуру до 78 градусів, у кубі до 92 градусів. Після відбору основного тіла починають окремо збирати хвости. Хвости можна використовувати для наступної перегонки. Але якщо важлива якість продукту, то цього краще не робити.