Корисні властивості сумаха полягає в наступному: він лікує навіть серйозні хвороби шлунка, на що здатна не кожна спеція, допоможе при нападі циститу. Також він має тонізуючу дію на організм людини.

Властивості плодів Плоди оцтового дерева – природні антиоксиданти. Вони мають сильний антисептичний, протизапальний ефект. Спеція робить спрямовану дію на кожну область організму. Речовини у складі рослини зупиняють кров при прикладанні до порізів та пошкоджень.

Відмінно підходить для зміцнення схилів та ґрунту, у місцях ерозії, як велика домінанта в рокаріях та на альпійських гірках. Особливо ефектний на великих газонах та плоских ділянках. Зовні оцтове дерево сприймається чи не як родич пальм, екзотичний, яскравий, напрочуд ефектний.

Сумак має відмінні властивості антиоксиданту, що дуже цінується і в медицині, і в косметології. У народній медицині сумак використовується для лікування діареї, ревматизму, паралічу, подагри та звичайної застуди. Можна розвести спецію сумок у воді та випити, що допоможе впоратися з цингою, пухлинами та при дизентерії.