Кофеїн сприяє підвищенню концентрації уваги та поліпшенню когнітивних функцій, що особливо корисно в умовах інтенсивної праці або навчання. Багато досліджень також показують, що помірне вживання кави може знижувати ризик розвитку деяких нейродегенеративних захворювань, таких як Паркінсонова хвороба та Альцгеймера.18 бер. 2023 р.

Кофеїн діє як стимулятор, активізуючи центральну нервову систему. Він здатен боротися з втомою і підвищувати концентрацію. Стимулюючий вплив кофеїну починається вже через 15 хвилин після споживання і триває до 6 годин.

Зазвичай, дієтологи рекомендують вживати не більше чотирьохсот міліграм кофеїну на добу, що дорівнює 3-4 чашкам кави.

Кофеїн – це речовина, що стимулює нервову систему. Кофеїн здатний підвищувати частоту серцевих скорочень, кров'яний тиск та рівень енергії, а також покращувати настрій. Кофеїн діє швидко, і багато людей отримують необхідний ефект протягом декількох хвилин після вживання.

Як і в чоловіків, відчутний негативний вплив кави на нервову систему: посилюється стрес, відчуття паніки та постійної тривоги. Збільшується ризик розвитку серцево-судинних патологій. Втім, є від кави і користь для жінок: кофеїн прискорює метаболізм, стимулює травлення та сприяє схудненню.

Прийнято думати, що кава містить більше кофеїну, ніж чай. Це не зовсім так. Як показали дослідження, у каві – приблизно в 1,5-3 рази менше кофеїну, ніж у чаї. Для порівняння: у чайному листі міститься 3,5% кофеїну (від загальної маси сухого листа), а в зернах кави – 1,1-2,2% кофеїну (від маси бобів).

Кофеїн є алкалоїдом, що міститься в природі приблизно в 60 видах рослин, включаючи кавові зерна, чайне листя і какао-боби. Ця сполука також міститься в колі, мате та плодах гуарани. Кофеїн додають до багатьох популярних напоїв. Він також є інгредієнтом деяких фармацевтичних препаратів …