Авокадо продають найчастіше твердими, недостиглими. Допомагає краще достигнути плоду простий спосіб: потрібно загорнути плід в паперовий пакет і покласти на кілька днів у темне місце за кімнатної температури. Щоб зупинити процес достигання, навпаки, необхідно зберігати авокадо в холодильнику.
Знадобиться паперовий пакет, яблуко, або помідор, або банан:
- покладіть зелене авокадо в паперовий пакет з іншим фруктом (або фруктами) – він буде виділяти етилен, який прискорює дозрівання;
- закрийте і залиште при кімнатній температурі на ніч або дві – залежить від ступеня зеленості фрукта.
Дозрівання авокадо за допомогою мікрохвильової печі Розріжте фрукт навпіл і видаліть серцевину. Загорніть кожну половинку в харчову плівку. Встановіть мікрохвильову піч на низьку температуру на 30 секунд. Щойно він стане м'яким, дістаньте його з мікрохвильовки та помістіть загорнуті половинки під холодну проточну воду.
Плід дозріє за тиждень, якщо полежить на кухні при температурі не вище +25 °C. Отже, це перша порада — як поводитися з улюбленим екзотичним фруктом, щоб поласувати ним із задоволенням. Ще кілька секретів пропонуємо для тих, кому хочеться поласувати авокадо якомога швидше.
Вам знадобиться паперовий пакет чи яблуко, помідор чи банан:Покладіть зелене авокадо в паперовий пакет разом з іншим фруктом (або фруктами), що виділяє етилен, що сприяє дозріванню;Закрийте пакет і залиште за кімнатної температури на ніч або дві в залежності від ступеня зелені фрукта.
Для вирощування авокадо потрібна кісточка зі стиглого свіжого плода. Якщо у магазині є перезрілі або недостиглі фрукти, краще вибрати останні і лишити на підвіконні на кілька днів дозрівати. Щоб пришвидшити цей процес, можна покласти авокадо в паперовий пакет разом з яблуками чи бананами.
Дізнайтеся про все, що стосується дозрівання авокадо. Дізнайтеся, як швидко дозріти та як запобігти його розм’якшенню.