Практично у всіх випадках харчового отруєння виникає нудота, блювання та діарея. Часто шкіра блідне, хворий скаржиться на озноб, підвищену температуру та біль у животі. У вкрай важких випадках можливі судоми та непритомні стани.

Як визначити проблему: симптоми отруєння

• слабкість,
• нудота і блювання, що повторюється неодноразово,
• позиви в туалет і рідкий стілець,
• стрибки артеріального тиску,
• підвищення температури тіла або озноб,
• запаморочення та непритомний стан.

Нудота, блювання, біль у животі, діарея, почастішання серцебиття, іноді навіть підвищення температури з ознобом, судоми та непритомність – ось як може проявити себе харчова інтоксикація. Найчастіше причиною харчових отруєнь стають м'ясо, особливо у вигляді фаршу, та молочні продукти.