Деякі медузи «жалять». По краях «дзвона» медузи розташовані щупальця зі стрікальними (кропивними) клітинами, які можуть викликати опіки та паралізувати видобуток.

Медуза – природний ресурс! Традиційно вони вважаються корисними для здоров'я відомо, що вони лікують артрит, гіпертонію, болі в спині та виразки, покращують травлення, знімають втому і навіть пом'якшують шкіру.

Потім медуз сушать, маринують, варять і додають супи, салати, закуски. Делікатесною вважається "голова" (читай – верхня частина купола) медузи – Вона приємно хрумтить. Тіло називають їжею для бідних. Особливого смаку «морське сало» не має, насичуючись смаками та запахами продуктів та приправ, з якими його готують.

Їстівні медузи — морепродукти, які виловлюють та вживають у їжу у кількох азіатських та південно-східних країнах. У деяких азіатських країнах їх вважають делікатесом. З медуз готуються салати, суші, локшини, основні страви та навіть морозиво. Існують різні методи приготування медуз.