Як визначити дозрілий гарбуз за універсальними ознаками Колір овоча став яскравим і насиченим . Листя у готового до збору овоча пожовкло і почало сохнути або вже висохло. Плодоніжка у повністю дозрілого гарбуза зазвичай суха і жорстка, а її колір стає світлішим, ніж був до цього.10 Sept 2020
Як зрозуміти, що гарбуз дозрів
- Щільна кора. При натисканні на шкірку на ній не повинні залишатися вм’ятини. …
- Чіткий малюнок. У стиглих овочів яскраво виражений малюнок. …
- Жорстка плодоніжка. …
- Дзвінкий звук. …
- Щільна м’якоть і тверда шкірка насіння.
Зовнішні ознаки стиглості гарбуза
- Плодоніжка здерев’яніла. Тобто не соковита і зелена, а висохла і дуже жорстка.
- Листя пожовкло, зблякло або навіть засохло (хоча б частина з нього).
- Колір самого гарбуза став більш яскравим і насиченим. …
- Оболонка гарбуза стала щільнішою, ніж раніше.
Щоб переконатися, що гарбуз готовий, досить проткнути його виделкою або ножем. Зварений овоч стає досить м’яким, і вістря легко в нього входить.