Сливи потрібно знімати з гілок теж по-особливому. Під час збирання врожаю, щоб не пошкодити плоди, прибирайте їх спочатку з нижніх гілок і лише потім переходьте до верхніх. Починати слід з кінців гілок, поступово рухаючись ближче до ствола.

Щоб цього досягти, необхідно зняти шкірку зі злив. Для полегшення цієї процедури треба сливи потримати в окропі 2-3 хвилини, а потім залити холодною водою на 2-3 хвилини. Тепер шкірка легко зніметься і без ножа.

Ранні сорти слив починають дозрівати з початку липня, а пізні – у жовтні. Тому, обравши різні за термінами дозрівання сорти слив, ви ласуватимете ними у свіжому вигляді як мінімум чотири місяці. З ранніх слив відзначу сорт Кабардинська рання, її плоди великі розміром з куряче яйце, солодкі, ніжні, соковиті.

Обрізання молодий сливи вперше здійснюють у момент посадки саджанця, після чого роблять її регулярно протягом усього життя рослини. При цьому крону формують приблизно до 15 років, а потім видаляють лише сухі та хворі гілки, молоді пагони не чіпають. Тоді дерево непогано плодоносить навіть у похилому віці.