Зерно зберігають у спец. сховищах – зерноскладах, елеваторах (див. також Зерносховище). Перед завантаженням сховищ зерном нового врожаю їх знезаражують – проводять дезінсекцію вологим, аерозольним або газовим способами.
25 років ПРИРОДА ЗЕРНА За сприятливих умов життєздатність зерна пшениці на рівні 40-80% зберігається понад 25 років! Здорове, виповнене і ціле зерно надійно захищене від впливу зовнішніх несприятливих факторів оболонками.
Для зберігання зерна краще використовувати або бочку нову з харчового пластику, або бочку б/в з під харчових продуктів (солінь, спирту, соків). Бочка пластикова бу цілком придатна для харчових продуктів або питної води. Головне купити правильну бочку.