Освітлення браги желатином Залити желатин холодною водою (0,4 л), залишити на 24 години через кожні 8 замінюючи воду свіжою. Через добу злити останню партію холодної води, додати теплу (0,4 л), добре перемішати та ввести желатиновий розчин у брагу. Зачекати три доби, акуратно зцідити спиртне.2 Dec 2018
Для освітлення браги ідеально підходить бентоніт – натуральна біла глина, яка входить до складу котячих наповнювачів (туалетів). Головне, щоб у наповнювачі не було ароматичних добавок, що псують запах. Перевірені (на момент написання статті) марки: "Pi-Pi-Bent", "WC Closet Cat" та "Котяра".
Прискорити природне освітлення можна охолодивши брагу до мінус 2-5 ° C, за такої температури дріжджі випадуть в осад за добу.
Якщо потрібно швидко освітлити цукрову брагу
- 70 г лимонної кислоти на 25 л браги розчинити у 2-3 столових ложках чистої води. …
- Розчин чи сік вилити у відігравши брагу, добре перемішати.
- Через 10-12 годин рідину зливають з осаду і додають до неї соду в тій же кількості, що й лимонну кислоту.