У неглибокий (15-25 см) широкий горщик насипають трохи ґрунту, потім шар піску, керамзиту або іншого дренуючого матеріалу, зверху розкладають коріння та засипають землею. Розростається імбир в ширину, а не вгору, тому заглиблювати його не потрібно, достатньо, щоб він знаходився в ямці глибиною 5-7 см.

Імбир цвіте просто приголомшливо. На жаль, у наших кліматичних умовах це не відбувається в перший рік вирощування. Але почекати 2-3 роки до настання цього моменту варто, адже цвітіння цієї рослини не може залишити байдужим нікого.

У домашніх умовах помірного клімату імбир вирощують як однорічна рослина. Запасіться найбільш свіжим, гладким та блискучим корінням з магазину чи зі 'східного' ринку. Для вирощування нам знадобиться шматочок кореня імбиру, Що складається хоча б з пари секцій з живими бруньками (аналогічно посадці картоплі).

Період зростання імбиру становить 8-10 місяців, тому корінь рослини спочатку висаджують у горщик, наповнений родючим ґрунтом. Посадку імбиру проводять у січні-лютому, щоб потім висадити саджанці на ділянці у травні-червні. Вибрати корінь імбиру для посадки дуже просто.