При варінні кіноа на гарнір його заливають рідиною у співвідношенні 1:2, якщо орієнтуватися на об'єм. Якщо продукт готується у мультиварці, то співвідношення рекомендовано інше: 1:2,5 або навіть 1:3, оскільки кіноа дуже сильно розварюється.Nov 21, 2020

Кіноа замочити на 1,5-2 години у холодній воді, добре промити та залишити набухати.

Викладіть крупу в каструлю, залийте холодною водою, посоліть і перемішайте. Дочекайтеся кипіння на середньому вогні. Потім зменште його і варіть кіноа під кришкою 15 хвилин, поки воно не вбере воду.

Нагрійте духовку до 200 градусів. У каструлі залийте кіноа склянкою води та зачекайте 10–15 хвилин, поки крупа не вбере воду.