В електросушарці відразу виставте температуру на 50 градусів, і за такої температури нехай ягоди сохнуть 2 години. Потім слід підвищити температуру до 80 градусів, і ще через 2 години знову знизити до 50 градусів. У духовці сушіння відбувається за більшої температури.

Спосіб перший – сушимо вишню у духовці Частки вишеньок потрібно розкладати зрізаними боками вниз. Духовка повинна бути розігріта до 165 градусів, при цьому самі дверцята не можна щільно закривати, залишаючи невелику щілину для циркуляції свіжого повітря. Сушіння здійснюється протягом трьох годин при вказаній температурі.

Пам'ятайте, що у повністю висушених ягід має бути темно-бурий колір з червонуватим відтінком і кисло-солодкий смак. При стисканні ягоди не повинні липнути один до одного та виділяти сік. За консистенцією така вишня має нагадувати родзинки. Сушіння вишні у сушарці для овочів займе приблизно 7-8 годин часу.