Для початку обробіть ґрунт, видаливши бур’яни, і розпушіть його, оскільки броколі любить легкий ґрунт. Далі ділянку зволожують і роблять грядки за схемою: 60×40 см. Посадка броколі насінням у ґрунт проводиться вглиб на 1 см. У кожну лунку кладуть 2 насінини, щоб отримати максимальні сходи.May 8, 2020

У перший рік стеблинка броколі виростає на 70-80 см і на її верхівці формуються численні квітконоси сукулентного типу. Ці квітконоси вінчають щільні скупчення зелених бутонів, які скомпоновані в пухку головку середніх розмірів. Ось саме цю голівку і їдять, зрізуючи її до того, як сформуються квітки.

Так, у період, коли зав’язуються голівки у броколі, температура має бути не вищою за 18°С, тому й сіяти її треба в певні терміни. У пізніх сортів, дозрівання яких відбувається у вересні, через прохолодні ночі головки зав’язуються довше, але вони більші за розміром.

Урожай броколі отримують через три-чотири місяці після посіву насіння. З однієї рослини врожай знімають протягом усього сезону: після зрізання центральної головки, відростає безліч бічних пагонів. Протягом літа ви можете зібрати три врожаї з однієї рослини! Головки необхідно збирати зеленими.