Сама технологія заготівлі сінажу складається з таких етапів:
- Косіння трав з одночасним плющенням і спушуванням;
- Пресування рулонів із подальшим їх транспортуванням до місця пакування та зберігання;
- Пакування рулонів у спеціальну плівку, складування упакованих рулонів;
- Подрібнення і роздача корму тваринам.
Пров’ялювання триває 5-8 годин. Під час заготівлі сінажу дуже важливо своєчасно і правильно визначити вологість пров’яленої трави.
Сінаж належить до грубих кормів. Відносна вологість трав для заготівлі сінажу перед закладанням на зберігання має становити 50 – 55 відсотків. Гнильні та олійнокислі бактерії за концентрації сухої речовини корму 45-50 % розвиваються слабо. При цьому обмежується розвиток і молочнокислих бактерій.