Для цього краще діяти так: усередині жаровні викладіть паливо та сформуйте в ньому невелику лунку, куди помістіть шматочок сухого спирту. Тепер акуратно підпалюємо, коли вугілля в цій воронці розгориться, можна додати їх ще. Якщо часу в обріз, то таких лійок можна зробити на кількох ділянках вогнище.
Як правильно розпалити мангал пальником:
- розрівняти вугілля по дну жаровні, при необхідності подрібнити на шматки до 5 см у діаметрі;
- підпалити вугілля пальником у кількох місцях;
- роздмухати жар за допомогою опахала;
- дочекатись появи попелу на поверхні вугілля.
Папір та олія Зім'ятайте папір і покладіть на нього вугілля. Потім збризкайте вугілля олією і розпаліть вогонь. Підтримуйте вогонь хоча б доти, доки вугілля не почне диміти, краще довше. За потреби додайте ще папери.