Найчастіше приготування здійснюється на решітці, але не забувайте підставляти деко рівнем нижче, щоб жир не бруднив днище духовки. Але частіше, замість рожна в духових шафах використовують режим Гриль + конвекція. Вентилятор рівномірно розподіляє тепло по всій площі страви.
За допомогою функції гриль можна готувати в духовій шафі практично все, що завгодно:
- м’ясо і птицю (у тому числі цілком);
- рибу;
- овочі;
- гарячі бутерброди і тости;
- гамбургери і сендвічі;
- печені фрукти;
- десерти;
- і навіть шашлики.
Конвекція допомагає здорово заощадити час. Прилад розігрівається і досягає потрібної температури за лічені хвилини. Страва готується швидко, а завдяки рівномірній циркуляції повітря не підгорає. Використовуючи комбінацію гриля і конвекції, ви зможете запекти м’ясо з рум’яною хрусткою скоринкою.