Араби цю спецію називають raihan, і в Росії базилік нерідко має ім'я. "рейган" або "райхон" (Ароматний). В Індії його називають тулсі. Базилік як пряність використовується у свіжому та сухому вигляді. Вся надземна частина його відрізняється приємним запахом та ніжним смаком.
Сушений базилік (біо) – популярна середземноморська приправа, підходить до готових та сирих страв, овочів, томатів та маринадів. Доступний у сирому вигляді.
У XVI столітті базилік потрапив до Європи і швидко завоював популярність у кулінарії як пряна рослина. Базилік також відомий під народними назвами реган, рейхан, райхон, реан і запашні волошки.
– Чим орегано відрізняється від базиліка? — Обидва вони з підродини ясноткових, але на цьому схожість закінчується. Орегано з роду материнки, а базилік з роду базиліка. Орегано різкіше і сміливіше базиліка, її простіше сплутати з майораном