Лікарі стверджують, що тост краще засвоюється організмом, оскільки проходячи через кишечник, бере більше води, що перешкоджає появі набряків. Людям, які бажають скинути зайві кілограми, але не здатні повністю відмовитися від хлібобулочних виробів радять їсти саме тости.

Тостери роблять структуру хліба менш важка для перетравлення. Проте шлунково-кишковий тракт витрачає більше енергії при обробці тостів, ніж при перетравленні звичайного, не підсушеного хліба. Підсушений хліб змушує організм витрачати велику кількість калорій, одночасно вони швидко залишають шлунок.

Тостери здатні просмажити до чотирьох скибочок хліба за один раз. У багатьох тостерах можна використовувати заморожений хліб для тостів і навіть підігрівати продукти: деякі виробники оснащують апарати знімними гратами для розігріву круасанів, кексів чи булочок.