їжа повинна бути досить теплою, так як пацієнтам з порушенням ковтання потрібен тривалий час для її прийому.Потрібно пам'ятати:
- одномоментно можна давати лише невелику кількість їжі;
- не давати питво разом із їжею. …
- не можна годувати лежачої людини;
- не можна закидати голову пацієнта під час годування;
Гімнастика для покращення ковтання
- Імітувати знайомі рухи: …
- Твердо, вимовляти звуки «а» і «е» (наче тужачись) — 3-5 разів
- Висунувши мову, говорити звук «г»
- Беззвучно вимовляти звук «и», висуваючи вперед нижню щелепу
- Ковтати краплі води з піпетки
- На скільки вистачає видиху тягнути звук «м», зімкнувши губи
Лежачим хворим під час їди надають піднесене або напівсидяче положення: піднімають голову, підкладають під спину подушки. Груди та шию хворого накривають серветкою. Годують важкохворого з ложечки, їжу дають переважно рідку чи протерту, невеликими порціями.