Залежно від терміну дозрівання редиска буває ранньостиглих (22-25 днів), середньостиглих і пізньостиглих (від 25 до 40-45 днів) сортів. Любителі цього овочів можуть вирощувати його все літо, висіваючи насіння різних сортів, оскільки довгота дня з весни до осені різна.
Редиска дозріває на 18 – 20 день від моменту появи сходів.
Відбирайте якісне насіння редис. Насіння повинні бути тільки свіжі, діаметром не менше ніж 2,5 мм. Дрібні краще викинути відразу – вони зазвичай не дають якісних коренеплодів, рослини, що виросли з них, легко стрілкуються.