За яких умов найкраще зберігати млинці В умовах кімнатної температури вони зможуть протриматися і не зіпсується протягом 24 годин. Тому просто на кухонному столі страву залишати не можна. Якщо млинці з начинкою, їх потрібно намагатися з'їсти свіжими, вони псуються швидше (їх термін придатності 12 годин).
У середньому 2-3 дні – ось, скільки зберігаються млинці в холодильнику. Для цього їх слід обернути пакетом чи харчовою плівкою. Після цього часу млинціякщо не зіпсуються, то почнуть сохнуть. Скільки можна зберігати млинці у морозильній камері – до 4 місяців.
Готові млинці закриваємо щільно кришкою – млинці залишаються гарячими. На столі. Якщо є марміт, можна використати його. Якщо марміту будинку немає – конструкція з каструлею з окропом.