Глютамін рекомендується приймати дозами по 4-8 г протягом доби. Найкраще розділити її на два прийоми: відразу після фізичних навантажень і на голодний шлунок перед сном. Після тренування глютамін заповнює пул, що утворився, запобігає катаболізму і забезпечує збільшення м'язового росту.

Згідно з рекомендаціями тренерів середнє дозування становить 1-1,5 г чистого глютаміна на 10 кг ваги. Тобто за вагою 80 кг необхідно пити приблизно 8-12 г амінокислоти щодня. У цьому добова норма не обмежена, оскільки добавка безпечна організму.

Глютамін покращує діяльність мозку і тому застосовується при епілепсії, синдромі хронічної втоми, імпотенції, шизофренії та сенільної деменції. L-глутамін зменшує патологічну потяг до алкоголю, тому застосовується при лікуванні хронічного алкоголізму.

Доцільно приймати цю добавку відразу після тренування, для запобігання катаболізму м'язів та запуску м'язового росту, а також безпосередньо перед сном для стимулювання максимального викиду гормону росту. У дні відпочинку можна використовувати добавку відразу після пробудження на порожній шлунок.