Для сірки характерні кілька алотропних модифікацій. Найбільш відомі такі: кристалічна сірка – ромбічна (самородна) сірка, a-S) та моноклінна (призматична сірка, b-S); аморфна – колоїдна (сірчане молоко) та пластична; проміжна аморфно-кристалічна – сублімована (сірчаний колір).

Сірка не зустрічається у природі у пластичному вигляді, тільки у вільному стані, вигляді солей сірчаної кислоти (сульфатів) та у поєднанні з металами (сульфідами).

Проста речовина сірка – це світло-жовтий порошкоподібний неметал. У водневих та кисневих сполуках знаходиться у складі різних іонів, утворюючи багато кислот та солі. Майже нерозчинна у воді.