B1, або тіамін, у великих кількостях міститься в свинині (без жиру), печінці, нирках, гречці, вівсянці, житньому хлібі. У трохи меншому обсязі – у висівках, лісових та волоських горіхах, дріжджах, квасолі, картоплі, кукурудзі, пророщених пшеничних зернах.Mar 28, 2019
Кращими джерелами вітаміну B1 є насіння, горіхи, паростки пшениці, дріжджі, свинина, вівсяні пластівці, цільнозернова паста, житній хліб, топінамбур, ягоди обліпихи, печінка, куряче філе, цільнозерновий рис, лосось, бобові, борошно «Кама», яйця.
Перелік продуктів, що містять велику кількість вітамін А В12 включає суто продукти тваринного походження! Висновок: заповнити дефіцит даного елемента можна тільки ввівши в щоденне меню м'ясо (куряче та яловиче), яйця, молоко, печінку та нирки (яловичі), рибу (форель, лосось).
Таблиця вмісту вітамінів в овочах та фруктах:
| Назва продукту | вітамін А | вітамін В 2 |
|---|---|---|
| Авокадо | 7 мкг | 0.13 мг |
| Айва | 167 мкг | 0.04 мг |
| Алича | 27 мкг | 0.03 мг |
| Ананас | 7 мкг | 0.03 мг |
•Jan 15, 2017