Стосовно ж того, в яких пропорціях брати вівсянку та рідину, то це залежить від бажаної консистенції каші: для в'язкої вівсянки – на 1 частину пластівців (або крупи) слід брати 1:2 частини рідини; для напівв'язкої каші – пропорція 1:2,5; для рідкої – пропорція 3-3,5.
З вівсяних пластівців. На 1 частину пластівців візьміть 2 частини води, тобто на 100 г вівсянки потрібно 200 мл води. Вкиньте пластівці у киплячу, підсолену воду та варіть не маленькому вогні до готовності, приблизно 5-7 хв. За бажанням, додайте шматок вершкового масла, фрукти або ягоди до смаку.
На дві порції візьміть 100 грамів пластівців та 200 мілілітрів води. Доведіть воду до кипіння, закиньте пластівці та помішуйте вінчиком, не збиваючи, до приготування – 9-10 хвилин. Перекладіть кашу в плоский лоток та акуратно (ложкою чи виделкою) зробіть її більш рихлою, щоб не злилася грудкою.
На літр молока знадобиться всього два інгредієнти: Вівсяні висівки, пластівці або мелені зерна цільного вівса — 200 г Вода — літр
Як варити вівсянку на воді
- Доведіть воду до кипіння.
- Додайте у воду вівсяні пластівці і трохи солі.
- Варіть вівсянку на слабкому вогні, постійно помішуючи, до готовності.
- Готову вівсянку можна подавати з медом, цукром, фруктами, горіхами або ягодами.
Спосіб приготування: крупу вівсяну плющену засипати в киплячу підсолену воду або молоко у співвідношенні 1:3 — 4 (на 1 склянку крупи 3 — 4 склянки рідини), добре помішувати, варити на слабому вогні 15 хвилин. Після варіння витримати протягом 5 — 10 хвилин. Сіль, цукор або спеції додати за смаком.
Виміряйте необхідну кількість вівсяної каші та води у співвідношенні 1:2 або 1:3 (наприклад, 1/2 склянки вівсяної каші та 1 склянка води).