Сьомга і форель відрізняються також і ціною. Зазвичай, форель коштує дорожче сьомги.
Ціни на Лосось
товар | Ціна |
---|---|
Сьомга Norven охолоджена філе-порції на шкірі 405г | 449.00 ₴ |
Сьомга Norven філе-порції на шкірі охолоджена 270г | 309.00 ₴ |
Філе лосося охолоджене | 1199.00 ₴ |
Сьомга стейк охолоджена | 1130.00 ₴ |
М'ясо лосося має в складі цілий комплекс корисних речовин – вітаміни А і В, які покращують колір обличчя і загальний стан шкіри. У червоній рибі міститься добова норма вітаміну D, і половина добової норми B12, а також калій і фосфор, які уповільнюють процеси старіння і зміцнюють кістки.
Рекордсмен з виробництва в аквакультурі сьомги – Норвегія. Завдяки природним умовам, риба швидко набирає масу, а філе стає жирним і соковитим. До атлантичного роду відносять також і прісноводного лосося, якого не зустрінеш в солоній морській воді.
Різниця всього лише одна: сьомга – це всього лише один з представників підродини лососевих, а лосось це поняття ширше, яке включає в себе такі види корисних риб, як сьомга, форель, кижуч, горбуша і т. д. Тобто, сьомга і лосось – це дві назви однієї і тієї ж риби.
Сьомга не патрана з головю. Вага від 400 грам до 1 кг. В упаковці 1,7-2,2 кг. Сьомга (Salmo salar, атлантичний лосось, озерний лосось, благородний лосось) – риба родини лососевих з цінним червоним м’ясом …