Дотримуючись такого девізу, їжу потрібно довго жувати, навіть молоко, соки, компоти пережовувати не менше 30 разів, а тверду їжу – не менше 70-100 разів. Тверду їжу жувати доти, доки не стане рідкою. У разі поспішної їди центр насичення не встигає включитися в процес. Для цього потрібно 25-30 хв.1 квіт. 2008 р.
Скільки часу потрібно жувати їжу Мета жування – подрібнити їжу таким чином, щоб вона втратила свою текстуру. "Їжу рекомендують пережовувати близько 20 разів, але мало хто дотримується цього правила", – розповідає Євгенія Белінська. Проте все залежить від текстури продукту.
Дослідження показали, що люди, які їли повільно, були менш схильні до ожиріння і / або розвитку метаболічного синдрому, який, в свою чергу, збільшує ризик діабету і хвороб серця.
Як покращити травлення: 10 порад від фахівців
- Пийте воду натщесерце …
- Добре пережовуйте їжу …
- Додавайте в їжу прянощі …
- Їжте менше сирих продуктів …
- Вживайте кисломолочні продукти …
- Не пропускайте сніданок …
- Вживайте більше клітковини …
- З'їжте імбир натщесерце
Вчені встановили, що ретельне пережовування знижує енергетичні витрати з переробки їжі, збільшуючи коефіцієнт її засвоєння, рівномірно розподіляючи навантаження на всю ферментну систему. За рахунок правильної гормональної регуляції людина швидше отримає відчуття ситості.
Після цього жувальна гумка залишає організм, не залежно від того, чи це дитячий, чи дорослий. Євген Комаровський зазначає, що жувальні гумки жодного негативного впливу на організм людини чи дитини, яка її проковтнула, не мають. Але якщо дитина проковтнула 10 пачок жувальних гумок, то це може нести ризик.
Про те, скільки разів потрібно пережовувати їжу, розбиралися у виданні Healthline. Чи дійсно пережовувати їжу потрібно 32 рази. Експерти можуть багато сказати про жування.