В середньому «Шаурміст» в Україні заробляє 16000 грн. Це медіана заробітних плат за даними з 231 вакансії, розміщеної на Work.ua із заголовком «Шаурміст» і за схожими запитами-синонімами «Кухар шаурми» та ін.

Отже, собівартість 1 шаурми становитиме 50 грн, при націнці в 250 % (125 грн.)

Крім основного інгредієнта – м'яса – в шаурму кладуть помідори, цибулю, солоні чи мариновані огірки, капусту, листя салату, гриби, кукурудзу, корейську моркву…. Гриби, до речі, можна використовувати як сирі печериці, так і підсмажені із цибулькою.

Кадіру Нурману на момент смерті було 80 років. В Німеччині помер 80-річний Кадір Нурман, який в 1972 році винайшов популярний вуличний бутерброд, відомий в Україні під назвою донер кебаб, гірос або шаурма.

Шаурма класична домашня

1. Вірменський лаваш – 2 шт.
2. Пекінська капуста або листя салату – 100 г.
3. Куряче філе – 200 г.
4. Морква по-корейськи – 1 шт.
5. Помідор – 2 шт.
6. Свіжий огірок – 2 шт.
7. Сир – 100 г.
8. Сіль, перець.

Продаж шаурми – відкриття кулінарного бізнесу. Шаурма – це дуже смачне і соковите східне блюдо, яке складається з арабського коржу, який начинений …