Чорна ікра «Карат» виготовляється ізраїльською компанією «Кав'яр ха-Галіль». Осетрова ферма "Кав'яр ха-Галіль" розташована недалеко від головного припливу річки Йордан, що несе кришталево чисту крижану воду з вершини гори Хермон.

Світові виробники чорної ікри: Іран — 60 тонн, США — 50 тонн, Франція — 30 тонн, Італія — 26 тонн, Німеччина — 15 тонн, Латинська Америка — 15 тонн, Ізраїль — 7, Іспанія — 5 тонн. У Китаї, за даними Россільгоспнагляду, акредитовано 136 підприємств, які мають право постачати до РФ осетрові види риб та їх ікру.

Якщо ви вирішили купити 100 грам чорної ікривартість однієї такої баночки складе близько 4400 руб. У ній міститься цінний набір вітамінів та мінералів для всієї родини.

У співпраці з мережею делікатесних магазинів Cancun. Ізраїлі чорна та червона ікра продається у магазинах мережі Cancun. Тільки тут ексклюзивно представлена Чорна ікра Kaluga Queen, яка на сьогоднішній день вважається однією з найякісніших та найсмачніших на світовому ринку.