Сібас – ресторанне найменування, походить від англійського "sea bass" – морський окунь. Правильна біологічна назва риби, присвоєна іхтіологами, лаврак звичайний. Сібас – представник сімейства моронових, морська риба преміум-класу. Високо цінується на світовому ринку серед гурманів та рестораторів.

Морську рибу сибас в усьому світі називають по-різному: лаврак, койкан, бранзино, спігола, бар, морський окунь та морський вовк.

Звичайний лавра́к, або лаврак (лат. Dicentrarchus labrax) — вид променеперих риб із сімейства моронових. Поширені в Атлантичному океані, зустрічаються у Середземному та Чорному морях.

Сібас охолоджений 400-600гр – купити за ціною: 690 руб./кг в інтернет-магазині "Рибоєдів"