Перше місце посіла Франція, де споживається 25,9 кг сиру на рік душу населення. Зважаючи на те, що діти не з'їдять так багато сиру, на кожного дорослого француза припадає близько 100 г сиру на день. На другому місці з невеликим відривом опинилася Ісландія – 25,2 кг.
Далі йдуть Фінляндія та Німеччина – 24,7 кг та 24,3 кг. Також у десятку любителів сиру увійшли Естонія, Швейцарія, Італія, Литва, Австрія та Швеція, передає Kedem. На останньому місці опинився Китай: хоча в країні минулого року було з'їдено 49 тис тонн сиру, на кожного громадянина довелося лише по 37 г на рік.
Країни для любителів сиру
- Швейцарія Швейцарія є однією з най сирніших країн світу. …
- Франція Французька традиція сироваріння налічує близько 2000 років. …
- Італія Найближчою суперницею Швейцарії та Франції на сирному п'єдесталі є Італія. …
- Португалія …
- Великобританія …
- Норвегія.
- Голандія …
- Греція
Любителів сиру називають турофілами (від грец. Turós – «сир»). Для того щоб приготувати 1 кг сиру, знадобиться 10 літрів молока або 600 грамів сої.