Кафе або ресторани дозволено відкривати у місцях, що відповідають певним нормам, наприклад: У будинках розташованих окремо від інших будівель. На поверхах багатоповерхівок не призначених для проживання. У приміщеннях, що прибудовані до житлових будівель.Jun 3, 2020

Простіше відкривати кафе у приміщенні, де вже знаходилася точка громадського харчування, або у торговому центрі у форматі фудкорту, де певну допомогу для отримання дозвільних документів надасть адміністрація ТЦ.

Найбільш важливі документи, необхідні для законної роботи кафе чи ресторану, – це договір про оренду приміщення, укладання та дозвіл СЕС, дозвіл на оформлення фасаду будівлі, виписка пожежної охорони, договір на вивіз сміття. Відкриття точки живлення неможливо без цих дозволів.

Відповідаємо: законодавство РФ не забороняє відкриття бару чи кафе/кав'ярні у житловому будинку. Відповідно до норм СП 2.3.6.1079–01, організації громадського харчування можна, можливо розміщувати: у будинках, прибудованих або вбудовано-прибудованих до житлових будинків; на нежитлових поверхах житлових будинків.