| Карамельний пудинг | |
|---|---|
| Країна походження | Іспанія |
| Компоненти | |
| Основні | яйця, молоко, цукор, карамель |
| Медіафайли на Вікіскладі |
Пудінг – це традиційна англійська страва, яка готується за принципом «що в печі, то на стіл мечі». Його роблять із чого завгодно: від м'яса до шоколаду. Практично будь-яку желеподібну страву британець назве пудингом.
Вважається що пудингом ще у 16 столітті стали називати густу вівсяну кашу, яку попередньо варили на м'ясному бульйоні, а потім додавали до неї хлібні крихти, горіхи, мед та чорнослив.