При сальмонельозі стул має зеленувато-буре забарвлення, при ешеріхіозах – жовтувато-оранжеве, при холері – білуватий із шматками слизу.

Хворі можуть скаржитися на помилкові позиви в туалет (тенезми) та відчуття неповного випорожнення кишечника. Стілець стає мізерним і може містити домішки крові та слизу. Іноді сальмонельозний ентерит протікає безсимптомно. У таких випадках людина стає носієм інфекції.

Зазвичай сальмонельоз протікає в так званій локалізованій формі, тобто у вигляді гастриту або ентериту.

При легких формах захворювання необхідними заходами є дієта та оральна регідратація. Для зниження температури тіла приймають Парацетамол або Ібупрофен. При середньотяжкому та тяжкому перебігу хвороби показані антибактеріальні препарати при сальмонельозі — Амікацин, Нетілміцин, Ніфурател, Цефотаксим.

Симптоми сальмонельозу в залежності від тяжкості інфекції. – важка форма – при цьому гарячковий стан триває 3-5 днів, багаторазова блювота, випорожнення до 20 разів на день, тиск різко падає, голос слабшає, за характером перебігу сальмонельоз у важкій формі нагадує дизентерію.

З'являються нудота та блювота, пронос, спазматичні болі у животі та підвищення температури до 39°С. Зазвичай, самостійно відрізнити сальмонельоз складно, оскільки його симптоми типові і для харчового отруєння, а в деяких випадках нагадують апендицит.

Якого кольору стілець при сальмонельозі? Симптоми сальмонельозу Стілець рідкий, рідкий, пінистий, смердючий, зеленого кольору від 5 до 10 разів на добу.