У якому ж мікрокліматі вирощують каву? Необхідна температура від 15 до 24°C, хоча, якщо вона буде в межах 7 – 30°С, вона все рівно добре росте. Оберіть місце в тіні, захищене від холодних чи гарячих вітрів. Холодний і морозний клімат, нижче -2°С, ймовірно, знищить рослину.12 груд. 2018 р.

Найсприятливішими умовами для багатого врожаю кави є: теплий клімат, достатня кількість сонячного проміння, рясні дощі, і стабільна температура (а саме 17-23С). Найкраще кава вирощується на ґрунтах вулканічного походження. Саме там ростуть найбільш високі дерева, які захищають каву від палючого сонця.

Найбільш важливі країни-виробники кави знаходяться в тропічній смузі планети, де клімат жаркий і вологий і, отже, там для кави – ідеальні умови зростання.

Ка́вове де́рево, кава (Coffea) — рід вічнозелених рослин з ряду тирличецвіті. Рід налічує 128 видів, які поширені в тропічній і південній Африці, тропічній Азії й на південь до Квінсленду; кава інтродукована в Центральну й Південну Америку, Китай.

Батьківщиною арабіки (аравійського кавового дерева) є Ефіопія. Цей найпоширеніший вид культивується в усіх тропічних країнах. Ботанічна назва – кавове дерево Аравійське (Coffea Arabika). Це примхлива рослина, виростає головним чином на гірських плато, схилах, де спекотні дні і холодні ночі, але не витримує морозів.

Кавові зерна – це кісточки червоних або жовтих кавових ягід, які ростуть на вічнозелених деревах у районі екватора і у тропіках. Основні регіони вирощування – Латинська Америка, Африка та Азія, тому залежно від сезону кава надходить на біржу з Південної півкулі (у квітні – серпні) або Північної (у вересні – березні).

Клімат. Чайний кущ найкраще росте в тропічних та субтропічних регіонах, а сприятливими для його розвитку вважають наступні умови: рясні дощі – мінімум 1500 мм на рік.