Переважно поширені самозапилення або запилення вітром.

Злаки мають не характерний спосіб запилення для рослин, більшість з яких запилюються комахами. Запилення злаків відбувається за допомогою вітру. Саме тому квітки злакових мають непересічне забарвлення і не мають аромату. Їм у цьому просто немає потреби.

Основними ознаками злакових рослин є мичкуватий корінь, стебла, схожі на соломини, ланцетоподібне листя, квітки, зібрані в колосся (жито, пшениця). Деяким злакам характерне волотисте суцвіття (овес, рис, просо) або у вигляді качана (кукурудза).

Самозапилення (автогамія, аутогамія) – форма гомогамії, тип запилення у вищих рослин. Під час самозапилення пилок із пиляків переноситься на рильце маточки тієї ж самої квітки або між квітками однієї рослини. До самозапильних рослин належать горох, фіалки, пшениця, помідори, ячмінь, квасоля, нектарин.