Середня зарплата офіціанта в Росії складає 31 200 рублів 2022 року. Це сума окладу, без урахування чайових та премій. Усього відкрито 60 800 вакансій. Розглянемо детальніше регіони та міста, заробітну плату офіціанта в них.Aug 15, 2022

Розмір чайових різний у різних країнах. У Росії у середньому він становить 10% від рахунку. Сума менша за 5% більшістю офіціантів вважається образливо малою і може бути демонстративно повернуто відвідувачеві.

Зарплата виходить 20-50 тисяч рублів, крім чайових. Чайові – штука нестабільна. В один день можна піти з тисячею рублів, а в іншій день – З 20 тисячами. У середньому виходить близько 4 тисяч у день та 50–60 тисяч на місяць.

Таким чином, дохід офіціанта може складатися не з трьох складових, а з двох – оклад та чайові або оклад та відсоток від продажів.