Найкориснішою для здоров’я вважається вода з артезіанських свердловин і джерел. Це мінеральна вода. Слід розрізняти поняття мінеральна і мінералізована. Мінеральна передбачає природне джерело, яке найприроднішим шляхом збагатило воду корисними компонентами.
Найкорисніша Проте експерти вибрали найкращого з найкращих: найбільш повноцінною за мінеральним складом виявилася вода “Сенезька”, виготовлена за ГОСТом. Приміром, тільки в ній виявився в нормі вміст фтору, – в інших зразках цієї речовини значно менше, ніж потрібно.
Найчистішою є дощова вода, але й вона містить незначні кількості захоплень із повітря. Наявність у воді різних речовин свідчить про високу розчинювальну здатність. Це основна властивість води.