Лікарі-дієтологи рекомендують здоровим людям обмежувати вживання цукру: не більше 25-30 грамів на добу. Проте, за статистикою, середня норма його споживання у Росії – 107 грам, США – 160 грам.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, денна норма цукру на день – 25 г (не більше 5-ти чайних ложок).

Дорослому, залежно від енергетичної потреби (наприклад, 2000 ккал або 3000 ккал), буде розумним з'їдати в день максимально 50-75 грамів, тобто відповідно до рекомендацій приблизно 10-15 чайних. ложок доданих цукрів.

Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує дорослим та дітям скоротити щоденне споживання вільних цукрів до менш ніж 10% від свого сумарного енергоспоживання. Подальше скорочення до менш ніж 5% або приблизно 25 грамів (6 чайних ложок) день принесе додаткову користь здоров'ю.