Чим корисний хліб? У ньому містяться білки та складні вуглеводи, тому він є хорошим джерелом енергії. Крім того, цільнозерновий хліб насичує організм клітковиною, яка регулює роботу кишківника: вона, наче губка, вбирає все непотрібне і транспортує його на вихід.Oct 27, 2019

Корисні властивості хліба та його шкода Основою випічки є борошно, яке містить цілий набір вітамінів і мінеральних речовин. За своєю поживною цінністю його можна порівнювати з кашами з круп. Хліб забезпечує тривале відчуття ситості. Водночас хліб має досить високий глікемічний індекс.

“Якщо говорити в середньому, то для чоловіка це приблизно 150-200 грамів хліба, а для жінки близько 100-150 грамів. Норма хліба для дітей варіюється залежно від віку. У середньому це близько 50-60 грамів. Але це норма для людей, які не страждають на хронічні захворювання.

Коли ми раптом перестаємо їх постачати, наше тіло починає витрачати накопичені заздалегідь запаси глікогену. Але, коли закінчаться і вони, організм збунтується. Тоді не забариться з’явитися сухість у роті, втома, слабкість, запаморочення, безсоння і навіть нудота.