Клінічні симптоми алергії на коров'я молоко часто з'являються протягом перших кількох місяців життя, часто протягом кількох днів або тижнів після введення суміші на основі коров'ячого молока у раціон, хоча симптоми можуть також виникати при винятково грудному вигодовуванні, якщо мати п'є цілісне коров'яче.
В результаті у дитини з'являються симптоми алергії: проблеми зі шкірою (висип, кропив'янка, суха, лущиться або свербляча шкіра), порушення роботи травною системою (діарея, блювання, запор і рефлюкс) та органів дихання (шумне дихання, кашель, нежить).
У відмінність від людей з алергією на молоко, люди з непереносимістю лактози можуть споживати широкий асортимент молочних продуктів, не містять лактози. Останні добре переносять багато молочні продукти, включаючи твердий сир, тому що лактоза в цих продуктах присутня вже в натурально розкладеному стані.