Як і скільки можна зберігати пасту «Карбонара»? Зберігати готову пасту «Карбонара» можна в герметичному контейнері в холодильнику приблизно 3-4 дні. Розігрійте блюдо на слабкому вогні, поки соус не стане теплим.
п'яти днів Приготовлені макарони зберігаються в холодильнику від 3 до 5 днів. Після цього макарони втрачають свої смакові якості, а ймовірність появи цвілі зростає.
Щоб паста не злиплася, нам всього потрібно не переварити її та не пересушити. Вода, в якій варилася паста, є той компонент, який не дасть їй злипнутися. Розумний кухар завжди залишає 4-5 ложок цієї води, щоб полити нею пасту вже у сковороді.